Frituras y verduras

(Kw): 15 Especificación: ISO9001 Descripción de producto

Introducción general de la máquina de freír de vacío
Esta máquina de fricción por vacío de doble cámara es el dispositivo de secado al vacío de tercera generación. También es el dispositivo de secado más reciente, de mayor ahorro de energía, seguro y económico.

Característica principal de nuestra máquina de freir de vacío
1.Top & Bottom Chamber Applied .No Frying la parte posterior del aceite cuando el proceso de-oiling está encendido. Al mismo tiempo, baja el aceite y el rate.Perfect del agua diseñan para freír, de-oiling, de-watering y filtración de aceite en etapa del vacío. Bastante baja tasa de contenido y todo el proceso de filtración de aceite de aceite-de-riego-aceite de continuar bajo presión negativa. Evidentemente, puede evitar el daño de la oxidación (como la rancidez de grasa, pardeamiento enzimático y otras reacciones de oxidación). El agua dentro de la viruta de la manzana (humedad libre y parte del agua del enlace) saldrá rápidamente por la evaporación rápida. La estructura porosa de la viruta frita de la manzana será formada durante este proceso.
2. Control automático de la temperatura. Sobrecalentamiento o sobre presión. Calidad superior y operación segura.
Cuerpo 3.Whole hecho del acero inoxidable del nivel del alimento.

Ventaja de los alimentos de fritura al vacío:
1.Color Protección: Frío del vacío. La temperatura baja que fríe y la concentración baja del oxígeno en freír chamber.Fried los alimentos no conseguirá se descolora easily.It puede ser de obviamente en la protección del color. Tomar las frutas de kiwi puede ser solamente permanece el color original por el vacío fritura.
2.Original olor Protection.Vacuum freír y el material de solubilidad en agua de olor de material no se disolverá en aceite. Con la pérdida de agua, el material olor se puede concentrar en gran medida.
3.Reduce el grado de deterioro de la grasa. El aceite de fritura El grado de deterioro incluyó la oxidación, la polimerización. En la etapa del vacío, cualquier aire dentro del aceite de sequía saldrá rápidamente y baja presión steam.very el proceso que fríe de la baja temperatura. Muy reducido.
El proceso 4.Frying bajo temperatura de 80-120 ° C, puede reducir grandemente la pérdida y destruir del componente nutriente en artículos fritos.
Efecto de-oiling 5.Excellent.
6.Widely utilizado en la fritura de frutas, verduras y frutas secas.
La temperatura 7.Low que fríe y el aceite se pueden ahorrar para la fritada próxima vez.

Imágenes

Jessica Chen

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Grupos de Producto : Máquina de comida frita